Υλικά
2 φλ.τσαγιου λάδι
1 φλ.τσαγιου ζάχαρη
1/4 φλ.τσαγιου κονιάκ
1/2 φλ.τσαγιου χυμό πορτοκαλιού
7 1/2 φλ.τσαγιου αλεύρι ( μοβ των μυλων)
2 κ.γ.μπεικιν παουντερ
1 κ.γ. σόδα
Κανέλα- γαρύφαλλο
Σιρόπι.
1 φλ.τσαγιου νερό
1 φλ.τσαγιου ζάχαρη
1 φλ.τσαγιου μέλι
Φλούδα πορτοκαλιού
Ξύλο κανέλας
Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το λάδι πολύ καλά. Προσθέτω το χυμό πορτοκαλιού έχοντας διαλύσει μέσα την σόδα. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να έχω μία εύπλαστη ζύμη.
Βράζω το σιρόπι, χωρίς το μέλι, για 5 λεπτά.
Το κατεβάζω από την φωτιά κ προσθέτω το μέλι.
Ψήνω τα μελομακάρονα 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα..
Βουτάω τα ζεστά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι μέχρι να είναι τόσο μαλακά όσο σας αρέσουν ..
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
YOUTUBE
LESVOS.PRO
CONTACT US
