Η Upside Down SugarMama Apple Pie θα συνοδεύσει τέλεια τον καφέ σας ακομα και με παγωτό !! :) :)
Υλικά:
• 5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα φεγγαράκια
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 ποτήρι λάδι
• 1 κουτ. σούπας κανέλα
• 4 αυγά
• 1 κούπα φαρίνα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 βανίλια
Πώς:
Σε ένα ταψί στρογγυλό περίπου 28 cm αδειάζουμε το λάδι με τη ζάχαρη και την κανέλα και κυκλικά τα μήλα.
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το αλεύρι με τη βανίλια και συνεχίζουμε για 1' το χτύπημα.
Ψήνουμε στους 180 για 40'.
Περιμένουμε να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε.
Για το SugarMama,
Ρένα Στρατήλα