Παίρνουμε φιλέτο από μοσχάρι η κοτόπουλο 1.5 κιλο και πιπεριες (απο 2)πρασινες ,κοκκινες,κιτρινες ,μεγαλα κρεμμύδια (2) ,μανιτάρια (4) κολοκυθάκια (2)...

επίσης 1/2 κούπα βαλσάμικο,4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο,1 κουταλάκι μέλι,λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο,λίγο πράσινο πιπέρι τριμμένο,αλάτι φυσικό

Εκτέλεση :
Ετοιμάζουμε το μιγμα με το βαλσάμικο ,ελαιολαδο,μπαχαρικα και μελι και τα ανακατευουμε. Εχουμε ψιλοκοψει τον μαιντανο σε αλλο μπωλάκι. Επίσης κόβουμε τα λαχανικα σε μακρόστενες λουρίδες. ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ τα φιλετα και τα αλειβουμε με το πινελο με το μιγμα βαλσαμικου..ριχνουμε λιγο μαιντανο και βαζουμε ενα δεματακι απο ολα τα λαχανικα.. Το κλεινουμε απο κατω με οδοντογλυφιδα....και το αλειβουμε απο πανω παλι με το μιγμα(αν ψηθει σε μπαρμπεκιου πρεπει να το αλειβουμε συχνα )
....ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!

Για το Sugar Mama,
Δήμητρα Καραμπέτσου

e-mail:Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε., κιν.:
Σελίδες στο fb:  GREEN Corner & ΕΜΠΝΕΥΣΕΙΣ