Βρέχει ψωμό-κεφτεδάκια!! Βρέχει ψωμό-κεφτεδάκια!!
Ρένα Ψωμά Written by Ιουν 18, 2015

Βρέχει ψωμό-κεφτεδάκια!!

Ένα υλικό που υπάρχει σε κάθε σπίτι! Πάντα περισσεύει.. και σε όλους αρέσει!!


Υλικά
½ κ. μπαγιάτικο ψωμί
2 - 3 κ.σ. μαγιονέζα
1½ φλ. γάλα
1 φλ. τριμμένο τυρί πχ. λαδοτύρι
1 κρεμμύδι
2 σκελ. σκόρδο
½ ματσ. μαϊντανό
Αλάτι - πιπέρι
Ρίγανη – κοκ. πιπέρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια με την κόρα και το βάζουμε σε ένα μπολ να μουλιάσει με το γάλα. Περνάμε το κρεμμύδι από το μπλέντερ μαζί με το σκόρδο και τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Σουρώνουμε το ψωμί κα το προσθέτουμε στο μπολ. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μας, πλάθουμε και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Μόλις πάρει ένα όμορφο χρυσό χρώμα ο κεφτές μας τον βγάζουμε και στραγγίζουμε σε χαρτί. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένη ντοματοσαλάτα και σως από κρύο γιαούρτι με μαγιονέζα και κόλιανδρο.

Μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο με αντικολλητικό χαρτί για 45΄ στους 180 οc.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Για το Sugar Mama,
Ρένα Ψώμα

sugarmamagr instagram

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ...

Join Us!

  • Μην μείνετε απλά στην περιήγηση του SugarMama... ελάτε στην παρέα μας, μοιραστείτε φωτογραφίες από τα γενέθλια και την βάπτιση των παιδιών σας, στείλτε μας τις πιο νόστιμες συνταγές σας, δείξτε μας τις πιο πρωτότυπες κατασκευές σας, πείτε μας την γνώμη σας, μοιραστείτε μαζί μας μια οικογενειακή σας εμπειρία, είστε επαγγελματίας του χώρου στείλτε μας τα άρθρα σας... και εμείς αφού το επιμεληθούμε θα το δημοσιεύσουμε!
  • Για οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε μαζί μας στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Επίλεξε «x» για να αποδεχτείς και να συνεχίσεις ή «More details...» για περισσότερα πριν αποδεχτείς. More details…