250 γρ. βούτυρο
10 γρ. αλάτι
2 αυγά
100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο + 50 γρ. για το πασπάλισμα
500 γρ. αλεύρι
μπέικιν πάουντερ
1 αυγό για το άλειμμα
Πώς:
Χτυπάμε το βούτυρο με τα αυγά
Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι και ζυμώνουμε.
Η ζύμη όσο περισσότερο τη δουλεύουμε τόσο πιο εύπλαστη γίνεται.
Πλάθουμε χοντρά κορδόνια και τα κόβουμε σε κομμάτια 5-6 εκ.
Τοποθετούμε τα μπατόν σαλέ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 15-20 λεπτά
Καλή επιτυχία❣❣
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
YOUTUBE
LESVOS.PRO
CONTACT US
