Κέικ κάστανο για το σχολείο αλλά και για τις γιορτές!! Κέικ κάστανο για το σχολείο αλλά και για τις γιορτές!!
Ρένα Ψωμά Written by Οκτ 30, 2016

Κέικ κάστανο για το σχολείο αλλά και για τις γιορτές!!

Άρωμα και γεύση από χειμώνα στο πρωινό των παιδιών, με ένα SugarMama κέικ λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Το λιωμένο κάστανο στη ζύμη του κάνει όλη τη διαφορά !!

Εύκολο, ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο!

Αν το βάλετε σε φόρμα γιορτινή θα είναι και super εορταστικό και για τα Χριστούγεννα!!!

 

Υλικά

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
300 γρ. ζάχαρη
200 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
4 αυγά
200 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα (περίπου 300 γρ. ακαθάριστα)
15 ml λικέρ αμαρέτο
30 ml νερό
150 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

 

K2 image sugarmama new1

 

Εκτέλεση

Χαράζουμε τα κάστανα και τα βράζουμε σε ελαφρά αλατισμένο νερό για 15'. Τα καθαρίζουμε και τα αλέθουμε στο μπλέντερ με 100 γρ. ζάχαρη, το λικέρ και το νερό. Ο πολτός κάστανο είναι έτοιμος. Χτυπάμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι ν' αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι σε δόσεις, τη μαργαρίνη και τον πολτό κάστανου. Προσθέτουμε την σοκολάτα λιωμένη και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ψήνουμε στους 160oC για περίπου 60' σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ. Αν προτιμάτε ένα κέικ μαρμπε, τότε χωρίζουμε το μείγμα σε δυο μέρη και προσθέτουμε την σοκολάτα στο ένα μείγμα. Ρίχνουμε τα δυο μείγματα ακανόνιστα στη φόρμα και ψήνουμε το κέικ.

Καλή επιτυχία!!!

 

 

Για το SugarMama,
Ρένα Ψωμά

sugarmamagr instagram

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ...
cache/resized/8731c7ea22e5da1dbae6cde7bdbe800a.jpg
Βιβλιοπαρουσιάσεις

Join Us!

  • Μην μείνετε απλά στην περιήγηση του SugarMama... ελάτε στην παρέα μας, μοιραστείτε φωτογραφίες από τα γενέθλια και την βάπτιση των παιδιών σας, στείλτε μας τις πιο νόστιμες συνταγές σας, δείξτε μας τις πιο πρωτότυπες κατασκευές σας, πείτε μας την γνώμη σας, μοιραστείτε μαζί μας μια οικογενειακή σας εμπειρία, είστε επαγγελματίας του χώρου στείλτε μας τα άρθρα σας... και εμείς αφού το επιμεληθούμε θα το δημοσιεύσουμε!
  • Για οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε μαζί μας στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Επίλεξε «x» για να αποδεχτείς και να συνεχίσεις ή «More details...» για περισσότερα πριν αποδεχτείς. More details…