Κρατήστε στο ψυγείο τα κομμάτια ψωμιού που δεν καταναλώθηκαν για να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια πιο εύκολα.
Βάλτε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και αδειάστε μέσα τα ψωμάκια. Ραντίστε τα με λίγο λάδι και ανακατέψτε τα πολύ καλά.
Αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε και όποιο μυρωδικό σας αρέσει, όπως ρίγανη, βασιλικό, σκόρδο κ.α.
Ψήστε τα σε αέρα στους 180οC μέχρι να ροδίσουν και ανακατεύετε τα για να ψηθούν από όλες τις πλευρές. Διατηρούνται και στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες χωρίς να μαλακώσουν.
Tip: Αν τα συνοδεύσετε με τυρί και ντομάτα, είναι μια καλή λύση για γρήγορο κολατσιό για τα παιδιά.