Στρατήλα Ρένα Written by Οκτ 25, 2018

Ρεβίθια με ταχίνι

Sugarμανούλες κάντε στα παιδάκια σας ρεβίθια! Είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος και της σόγιας.

Θεωρείται πλήρης τροφή για τον άνθρωπο και μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το κρέας. Και δείτε από πόσες σοβαρές ασθένειες σας προστατεύουν:
Διαβήτης, Πίεση αίματος, Υγεία της καρδιάς, Καρκίνος, Χοληστερόλη

Μαζί με το ταχίνι προσφέρει και σίδηρο στον οργανισμό των μικρών μας φίλων.

Υλικά

500 γραμ. ρεβίθια
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 λεμόνι
• 2 κουταλιές ταχίνι
• αλάτι
• πιπέρι

Πώς

Τα μουλιάζουμε πρώτα για 24 ώρες.
Μετά τα ξεπλύνετε τα πολύ καλά και βάλτε τα σε μία κατσαρόλα με νερό να βράσουν για 10 λεπτά. Σουρώστε τα ρεβίθια και ρίξτε το λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Προσθέστε τα ρεβίθια και σοτάρετε για 2-3 λεπτά με το ελαιόλαδο.
Ρίξτε μέσα περίπου 1 ½ λίτρο, να καλυφθούν τα ρεβίθια. Σκεπάστε και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν .Αλατοπιπερώστε .

Στο τέλος, δυναμώστε τη φωτιά, προσθέστε ελαιόλαδο και το χυμό .Διαλύσετε το ταχίνι σε λίγο κρύο νερό και να το ρίξετε στην σούπα ρεβίθια αφού τελειώσει το μαγείρεμά τους

sugarmamagr instagram

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ...

Join Us!

  • Μην μείνετε απλά στην περιήγηση του SugarMama... ελάτε στην παρέα μας, μοιραστείτε φωτογραφίες από τα γενέθλια και την βάπτιση των παιδιών σας, στείλτε μας τις πιο νόστιμες συνταγές σας, δείξτε μας τις πιο πρωτότυπες κατασκευές σας, πείτε μας την γνώμη σας, μοιραστείτε μαζί μας μια οικογενειακή σας εμπειρία, είστε επαγγελματίας του χώρου στείλτε μας τα άρθρα σας... και εμείς αφού το επιμεληθούμε θα το δημοσιεύσουμε!
  • Για οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε μαζί μας στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Επίλεξε «x» για να αποδεχτείς και να συνεχίσεις ή «More details...» για περισσότερα πριν αποδεχτείς. More details…