Μπανανο - σοκολατένια muffins Μπανανο-σοκολατένια muffins
Ρένα Ψωμά Written by Οκτ 21, 2015

Μπανανο - σοκολατένια muffins

 

Ο καλύτερος τρόπος να εκμεταλλευτούμε τις μπανάνες που παραωρίμασαν, είναι να φτιάξουμε αυτά τα υπέροχα και πολύ εύκολα muffins..

 

Γίνονται στο λεπτό και έχουν σούπερ μπανανο-σοκολατένια γεύση. Μια γευστική και υγιεινή λύση για κολατσιό στο σχολείο ή και για πάρτυ..
Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες τόσο το καλύτερο και πιο γευστικό θα είναι το τελικό αποτέλεσμα.
Επιστρατεύστε λοιπόν τα παιδιά σας ως μικρούς ζαχαροπλάστες για να σας βοηθήσουν όπως μπορούν.

 

 

 

Τι χρειαζόμαστε:

 

 

• 1 1/2 κούπα αλεύρι
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/4 κούπας κακάο
• 1 κ. γλ. σόδα
• 1/2 κ.γλ. αλάτι
• 1/4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 1/2 κούπα ώριμες μπανάνες (περίπου 3 μπανάνες)
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο
• 1 αυγό

 

 

Λιώνουμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ τα πρώτα 6 στερεά υλικά (αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, σόδα, αλάτι και μπέικιν πάουντερ). Χτυπάμε με μίξερ το αυγό με το λάδι και προσθέτουμε, χτυπώντας, τις μπανάνες. Προσθέτουμε τα στέρεα υλικά και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε - αλευρώνουμε τις θήκες των muffins ή βάζουμε μία χάρτινη θήκη μέσα και γεμίζουμε μέχρι τα 2/3 από το χείλος τους. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 180ο C- Ελέγχουμε με μία οδοντογλυφίδα (να βγει στεγνή). Αν βάλετε το μείγμα σε μεγάλη φόρμα του κέικ, θα πρέπει να το ψήσετε περίπου μια ώρα..

 

Μαλακά muffins με τη γεύση της σοκολάτας να κυριαρχεί και τη γεύση της μπανάνας να είναι διακριτική. Ένα από τα πιο νόστιμα κέικ που θα δοκιμάσετε! Ειδικά τα παιδιά θα ξετρελαθούν!

 

Καλή επιτυχία!!!

 

 

Για το Sugar Mama,
Ρένα Ψωμά

 

sugarmamagr instagram

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ...

Join Us!

  • Μην μείνετε απλά στην περιήγηση του SugarMama... ελάτε στην παρέα μας, μοιραστείτε φωτογραφίες από τα γενέθλια και την βάπτιση των παιδιών σας, στείλτε μας τις πιο νόστιμες συνταγές σας, δείξτε μας τις πιο πρωτότυπες κατασκευές σας, πείτε μας την γνώμη σας, μοιραστείτε μαζί μας μια οικογενειακή σας εμπειρία, είστε επαγγελματίας του χώρου στείλτε μας τα άρθρα σας... και εμείς αφού το επιμεληθούμε θα το δημοσιεύσουμε!
  • Για οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε μαζί μας στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Top
Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Επίλεξε «x» για να αποδεχτείς και να συνεχίσεις ή «More details...» για περισσότερα πριν αποδεχτείς. More details…