ΥΛΙΚΑ

Τυρί ρεγκάτο 2 ποτήρια
Καρότο 1
Πιπεριά 1
Αυγά 5
Αλεύρι 1 ποτήρι
Μπέκιν 2 ½ κουταλάκια
Λάδι 5 κουταλιές σούπας
Γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 5 κουταλιές σούπας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά στο Μπώλ αναμίξεως με τον Αναδευτήρα, ρίχνουμε το τυρί που έχουμε τρίψει στο τρίφτη χειρός και το καρότο. Κόβουμε τις πιπεριές στον κόπτη λαχανικών κυβάκια και τα ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπώλ αναμίξεως καθώς το αλεύρι με το μπέκιν, το λάδι και το γάλα με την βοήθεια της σπάτουλας ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στα φορμάκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Βγαίνουν 50-60 τεμάχια αναλόγως το ύψος που θα δώσουμε. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!

Σχόλια: Ιδανικά για πάρτυ, καφέ, κολατσιό για μικρούς και μεγάλους.

Καλή επιτυχία !

Για το Sugar Mama,
Αμερισώ Αθηνιώτου