Συνταγή

Λοιπόν, έλιωσα σε μπενμαρι μισή σοκολάτα γάλακτος για γλυκά και μισή κουβερτούρα, τύλιξα πιατάκια του καφέ με ζελατίνα και έριξα με το κουτάλι στον πάτο σοκολάτα λιωμένη! Φούσκωσα μπαλόνια και τα βούτηξα στην λιωμένη σοκολάτα και τα έβαλα σε αντικολλητικό χαρτί να σφίξουν.

ΠΡΟΣΟΧΗ να μην καίει η σοκολάτα όταν βάλετε τα μπαλόνια γιατί θα σκάσουν φτιάξτε τον στο απο το φλιτζανάκι επίσης και τα χερούλια αν έχετε όρεξη!

Εγω τα άφησα σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσουν. Στην συνέχεια έβαλα ενα άδειο Εγώ στο μάτι να ζεσταθεί και μετά το έπαιρνα το στεγνό κομμάτι σοκολάτας το έτριβα στον ζεστό πάτο της κατσαρόλας με αποτέλεσμα να λιώνει σε εκείνο το σημείο και να μπορώ να το ενώσω όπου θέλω!

Έτσι ένωσα την βάση με το φλιτζανάκι και μετά αυτό με το πιάτο. Η μους είναι εύκολη, στο μίξερ έβαλα έτοιμο ερμολ με κουτί γάλα εβαπορέ και μια κούπα ζάχαρη, τα χτύπησα καλά και τα έριξα με κουτάλι σούπας στα φλιτζανάκια.

Για το sugarmama,

Μάρη